A Escola Latino Americana de agroecologia (ELAA) localizada no Município da Lapa Paraná completo no dia 27 de agosto sete anos. A ELAA é uma escola da Via Campesina, onde seu objetivo é formar militantes tecnólogos em Agroecologia da América Latina, com formação critica que posam contribuir nas suas comunidades de origem, na construção de uma agricultura mais ecológica.
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